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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
2168 South Archer Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States
Datum des Berichts: 17. Mai 202247. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Neue Schneidebretter müssen verschlissene und verfärbte Bretter ersetzen. Angewiesen, zu ersetzen und zu warten.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Der kühlere Türgriff muss ausgetauscht werden, wo er kaputt ist. Korrigieren und pflegen.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Fußböden in beiden Vorbereitungsküchen müssen neu verfugt werden. Angewiesen, zu verfugen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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