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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 S Archer Ave 2162-2170 Minghin Cuisine。

4 年前 source chicago.gov 商业

2168 South Archer Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

报告日期:2022年5月17日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:新的砧板需要更换磨损和变色的板。已指示进行更换和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:冷却器门把手需要更换,哪里坏了。纠正和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:两个准备厨房的地板都需要重新灌浆。被指示灌浆和维护。

资料来源:chicago.gov

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