Relatório de segurança alimentar: Cozinha Minghin, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

2168 South Archer Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: novas tábuas de corte precisam substituir placas gastas e descoloridas. Instruído para substituir e manter.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: a maçaneta da porta do refrigerador que precisa ser substituída, onde quebrada. Corrija e mantenha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos em ambas as cozinhas de preparação que precisam de reencaminhamento. Instruído para rejuntar e manter.

Fonte: chicago.gov