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MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •reported by user-knmt8739 • einzelheiten

Am Tag nach meinem Besuch bei Minghin (23.04.26) wachte ich am 24.04.26 mit Juckreiz und einem Ausschlag an Armen, Ohren, Hals und Rumpf auf. Ich hatte NOCH NIE eine solche Reaktion auf Lebensmittel, und ich habe in den letzten Tagen auch nichts Ungewöhnliches erlebt, außer dass ich… Mehr sehen

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Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA The day after (4/24/26) I ate at Minghin (4/2... Foto #1
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Regulierungsbericht

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Februar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:1) beobachteten TCS-Lebensmittel, gekochte ganze Ente und gekochten Schweinebauch bei unzureichender Warmhaltetemperatur im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung; beobachteten während der Inspektion etwa 50 Pfund gekochte ganze Ente und 25 Pfund gekochten Schweinebauch im Bereich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurden keine Anzeichen zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Neue Schneidebretter müssen verschlissene und verfärbte Bretter ersetzen. Angewiesen, zu ersetzen und zu warten.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Der kühlere Türgriff muss ausgetauscht werden, wo er… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete, dass kleinere Staub- und Schmutzreste auf Utensilien auf dem unteren Regal der Vorbereitungstische gelagert wurden. Angestimmt zu putzen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete… Mehr sehen

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