تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شركة ماذرز فيرست فينتشر المحدودة، شارع 26 دبليو ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60610 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 202516. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن البطانة الداخلية لآلة الثلج لم يتم تنظيفها. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة.
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: الطعوم المفتوحة الملحوظة المنتشرة في جميع أنحاء منطقة التخزين الجاف الخلفية على طول قاعدة الجدار. أمرت الإدارة بضرورة تضمين جميع طعوم مكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-015. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 75 فضلات الفئران في جميع أنحاء منطقة التخزين الجاف على طول قاعدة الجدار. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة بالتفصيل والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات بالتشاور مع شركة مكافحة الآفات ومعالجة المباني. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: غرف غسيل ملحوظة في المبنى مع أوعية القمامة وبدون أغطية. تعليمات بتزويد علب القمامة بأغطية في جميع غرف الغسيل النسائية وغرف الغسيل للجنسين
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل على طول قاعدة الجدار وتحت القضبان وخاصة في مناطق التخزين الجافة حيث تم العثور على فضلات الفئران والطعوم المفتوحة. يجب أيضًا إغلاق العديد من الثقوب والفتحات على طول قاعدة الجدار لمنع دخول الآفات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ المصباح الكهربائي المفقود في منطقة التخزين الجاف الخلفية من قبل المكتب. تعليمات لتقديمها.
المصدر: chicago.gov
203
تعليقات
تعليق