تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ نيو جراند الصيني، 5401 إس وينتوورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
5401 South Wentworth Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 فبراير 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 11 أن فضلات الماوس كثيرة جدًا بحيث لا يمكن عدها منتشرة في جميع أنحاء منطقة الإعداد الخلفية والحمام. عدم الامتثال ضمن الإطار الزمني المخصص لإعادة الفحص. (عدم الامتثال) أمر الشخص المسؤول بإزالة جميع فضلات الماوس وتعقيم المناطق وإبلاغ شركة مكافحة الآفات بالحاجة إلى الخدمة. الأولوية #7 -38-020 (أ).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على طول الجدران في التخزين الجاف الخلفي ومنطقة الإعداد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات معالج الطعام لموظفي معالج الطعام. طلب من الشخص المسؤول تقديم شهادات أو توجيه الموظفين للحصول على التدريب
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق