تقرير سلامة الغذاء: مدرسة نيوتن بيتمان الابتدائية، 4220 إن ريتشموند، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

4220 North Richmond Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 1 فبراير 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة والإمدادات أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية على الأقل: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي تستخدم لمرة واحدة والمطهر/الرذاذ المناسب الذي يقتل نوروفيروس) انتهاك الأولوية للمؤسسة 7-38-005

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لإصلاح صنبور مغسلة العدادات في حمام الفتيات بالطابق الثاني (المغسلة الوسطى) (المبنى الملحق) وفي حوض غسيل الأولاد بالطابق الأول (الجانب الأيمن) حمام المبنى القديم. يجب أن يوفر الصنبور المقنن تدفقًا للمياه لمدة 15 ثانية على الأقل دون الحاجة إلى إعادة تنشيط الصنبور ويجب أن يكون نشطًا لمدة 15 ثانية على الأقل قبل الحاجة إلى إعادة تنشيطه.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي ودقيق داخل جميع مبردات الحليب

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من تقرير التفتيش رقم 2554902 الصادر بتاريخ 04-27-2022 #10 - لاحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين يمكن الوصول إليه من منطقة خط تقديم الطعام الأمامي. تعليمات لتركيب حوض إضافي لليدين بمياه جارية ساخنة وباردة مزودة بالصابون ومناشف ورقية يمكن الوصول إليها من منطقة خط الخدمة الأمامي. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

المصدر: chicago.gov