报告人

监管报告

食品安全报告:牛顿贝特曼小学,4220 N 里士满,伊利诺伊州芝加哥,美国。

3 年前 source chicago.gov 商业

4220 North Richmond Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期:2023 年 2 月 1 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。(最低限度必需物品:手套、口罩、一次性拖把和杀死诺如病毒的适当消毒剂/喷雾剂)优先基金会违规行为 7-38-005

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:指示修理二楼女孩洗手间(中间洗手间)(附楼)和一楼男生洗手间(右侧)旧楼洗手间的仪表洗手槽水龙头。计量水龙头应提供至少 15 秒的水流,无需重新启动水龙头,并且在需要重新启动之前必须处于活动状态至少 15 秒。

36。提供温度计且准确
-评论:指示在所有牛奶冷却器内提供可见且准确的温度计

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论:之前的优先基金会违规行为未从 2022 年 4 月 27 日发布的检查报告 #2554902 #10 中发现前面的食物供应线区域无法进入洗手水槽。指示再安装一个洗手池,里面装有冷热自来水,里面装有肥皂,纸巾可供前线服务区域使用。违反优先基金会的行为 7-38-030 (c)

来源:chicago.gov

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