تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: نوبل تاي، 1371 غرب شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60642 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 أغسطس 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجد أن حوض غسيل اليدين المسدود في المطبخ الإعدادي في الطابق السفلي، حيث يتم إنتاج الغذاء الكامل أثناء التفتيش، يحتوي على كرسي مرتفع يوضع أمام الحوض، كما تم وضع المعدات في حوض المغسلة. تعليمات لإبقاء الحوض في متناول الجميع في جميع الأوقات أثناء تحضير الطعام. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج).
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- تعليقات: حفظ مغرفة الأرز في المياه الراكدة في درجة حرارة الغرفة، تعليمات بإبقاء الأواني قيد الاستخدام وفقًا للقانون الصحي.
المصدر: chicago.gov
180
تعليقات
تعليق