Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Noble Thai, 1371 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60642 Illinois, United States
Date du rapport : 13 août 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains obstrué dans la cuisine de préparation du sous-sol, où se déroule la production alimentaire complète pendant l'inspection, a été découvert avec une chaise haute placée devant l'évier, et de l'équipement a également été placé dans le lavabo de l'évier. Il est demandé de garder l'évier accessible à tout moment pendant la préparation des aliments. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c).
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : garder la cuillère à riz dans de l'eau stagnante à température ambiante, il est conseillé de garder les ustensiles en cours d'utilisation conformément au code de santé.
Une source : chicago.gov
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