Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60642 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de agosto de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: descobriu-se que uma pia obstruída para lavar as mãos na cozinha de preparação do porão, onde a produção total de alimentos está ocorrendo durante a inspeção, tinha uma cadeira alta colocada em frente à pia, e o equipamento também foi colocado na pia. Instruído a manter a pia acessível o tempo todo durante o preparo dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c).
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: manter a colher de arroz em água parada à temperatura ambiente, instruída a manter os utensílios em uso de acordo com o código de saúde.
Fonte: chicago.gov
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