Informe de seguridad alimentaria: Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60642 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se descubrió que un fregadero obstruido para lavarse las manos en la cocina preparatoria del sótano, donde se está produciendo toda la producción de alimentos durante la inspección, tenía una trona colocada frente al fregadero y también se colocó el equipo en el lavabo del fregadero. Se le indica que mantenga el fregadero accesible en todo momento durante la preparación de los alimentos. Infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c).

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: mantener la cuchara de arroz en agua estancada a temperatura ambiente, instrucciones de mantener los utensilios en uso de acuerdo con el código sanitario.

Fuente: chicago.gov