تقرير سلامة الغذاء: Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تم رصد صرصور حي واحد على الجدار في منطقة تحضير الطعام الخلفية بالقرب من منطقة التخزين، و10 حشرات طائرة صغيرة حية على جدران منطقة تخزين البصل المعبأ في أكياس ودورة مياه الموظفين. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك أساسي ذو أولوية 7-38-020(أ). تم إصدار مخالفة.

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، ومصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: استبدال حشوات الأبواب الممزقة لثلاجة تحضير اللحوم ذات البابين وثلاجة التحضير ذات البابين.

53. مرافق المراحيض: مبنية بشكل صحيح ومزودة بالمستلزمات ونظيفة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود جهاز إغلاق تلقائي للباب يعمل بشكل صحيح لباب دورة مياه الموظفين. تم توجيه الإدارة للتركيب.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: تنظيف بالوعة الأرضية تحت آلة غسيل الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة تحضير الطعام الخلفية.

المصدر: chicago.gov