报告人
监管报告
食品安全报告：Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA。
2 天前 •source chicago.gov
Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2026年6月23日38. 未发现昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在后部食品准备区靠近储存区的墙壁上发现一只活蟑螂，在袋装洋葱储存区和员工洗手间的墙壁上发现10只活的小型飞虫。需要额外的害虫控制服务以消除害虫活动。优先基础违规 7-38-020(a)。已发出传票。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：更换2门肉类准备冷藏柜和2门准备冷藏柜的破损门封条。
53. 卫生设施：构造正确、供应充足且清洁
- 备注：发现员工洗手间门没有正常运作的自动关门装置。已指示管理层进行安装。
55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：清洁后部食品准备区低温洗碗机下方的地漏。
来源：chicago.gov
76
评论
评论