Relatório de segurança alimentar: Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: foi observada uma barata viva na parede da área traseira de preparação de alimentos perto da área de armazenamento e 10 pequenos insetos voadores vivos nas paredes da área de armazenamento de cebolas embaladas e no banheiro dos funcionários. Um serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(a). Citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: substitua as vedações de porta rasgadas do refrigerador de preparação de carne de 2 portas e do refrigerador de preparação de 2 portas.

53. Instalações sanitárias: corretamente construídas, abastecidas e limpas
- comentários: foi observada a ausência de um dispositivo de fechamento automático funcional para a porta do banheiro dos funcionários. A gerência foi instruída a instalar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o ralo do piso sob a máquina de lavar louça de baixa temperatura na área traseira de preparação de alimentos.

Fonte: chicago.gov