تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سيدة النعمة، 2446 N Ridgeway Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ وجود أحواض غسيل تقع داخل دورات المياه الملحقة بغرفة الغداء (للاستخدام من قبل الموظفين) دون ماء ساخن جارٍ أثناء وقت التفتيش. تم تسجيل درجات حرارة الماء: 64°F، 61°F، 68°F، 60°F. تم توجيه تعليمات بتوفير ماء ساخن جارٍ بدرجة حرارة لا تقل عن 100°F والحفاظ عليه لغسيل اليدين بشكل صحيح. مخالفة ذات أولوية. 7-38-030 (c). تم إصدار مخالفة رسمية.

36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: تعذّر تحديد موقع مقياس الحرارة الخاص بثلاجة الحليب الموجودة خارج منطقة التحضير. تم توجيه تعليمات بتوفيره وصيانته.

38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود سجل لمكافحة الآفات في الموقع أثناء وقت التفتيش. تم توجيه تعليمات بتوفير جميع سجلات ووثائق مكافحة الآفات المطلوبة والحفاظ عليها. مخالفة أساسية ذات أولوية. 7-38-020 (c). تم إصدار مخالفة رسمية.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود مرحاض معطّل في دورة مياه النساء، الكابينة الأولى على اليسار. تم توجيه تعليمات بإصلاح النظام والحفاظ عليه في حالة جيدة.

المصدر: chicago.gov