Relatório de segurança alimentar: Our Lady Of Grace School, 2446 N Ridgeway Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: foram observadas pias localizadas dentro dos banheiros anexos à sala de almoço (uso da equipe) sem água quente corrente no momento da inspeção. Temperaturas da água registradas: 64°F, 61°F, 68°F, 60°F. Foi instruído a fornecer água quente corrente a pelo menos 100°F e mantê-la para a lavagem adequada das mãos. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Notificação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não foi possível localizar o termômetro para o resfriador de leite localizado fora da área de preparo. Foi instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum registro de controle de pragas foi observado no local durante o momento da inspeção. Foi instruído a fornecer e manter todos os registros e documentações de controle de pragas exigidos. Violação de base prioritária. 7-38-020 (c). Notificação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: foi observado um vaso sanitário inoperante no banheiro feminino, primeira cabine à esquerda. Foi instruído a reparar e manter o sistema em boas condições.

Fonte: chicago.gov