تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بالوما كوفي آند بيكري 349 يونيون افي، بروكلين، نيويورك 11211، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source patch.com • عمل
349 Union Avenue, 11211 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 01/06/2023نقاط الانتهاك: 70
- دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
- لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
- شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها مدير أو مشرف العمليات الغذائية.
- الأغذية النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بشكل متبادل أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
- مادة غذائية ساخنة من مادة TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
- عدم صيانة مرفق المرحاض أو تزويده بورق المرحاض أو وعاء النفايات أو باب الإغلاق الذاتي.
المصدر: patch.com/
80
تعليقات
تعليق