Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Paloma Coffee & Bakery 349 Union Ave, Brooklyn, NY 11211, Estados Unidos.
hace 1 año •source patch.com • negocio
Informe regulatorio
349 Union Avenue, 11211 New York, United States
Fecha de cierre: 01/06/2023Puntos de infracción: 70
- Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
- La superficie en contacto con los alimentos no se ha lavado, enjuagado ni desinfectado adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando se ha producido la contaminación.
- El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
- Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
- El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
- El baño no tiene mantenimiento ni cuenta con papel higiénico, recipiente para residuos o puerta con cierre automático.
Fuente: patch.com/
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