تقرير سلامة الغذاء: باستورس & برانش، 4661 N لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

4661 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: مارس 22, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض في الطابق السفلي حيث يقع فخ الشحوم. لاحظ أكثر من 500 فضلات الفئران على الأرض في غرف التخزين الطابق السفلي. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-501. 11 الثقوب والفتحات الملحوظة في الطابق السفلي أرضية خرسانية. تعليمات الإدارة لختم جميع الثقوب والفتحات في الطابق السفلي.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: 6-501. 12 تنظيف أرضية منطقة الإعدادية الغذائية.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: 6-501. 14 تنظيف الشحوم من غطاء التهوية والمرشحات.

المصدر: chicago.gov