تقارير سلامة الغذاء: Pastores Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
باستورز آند برانش، 4661 إن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة احتجاز باردة غير لائقة لأطعمة tcs داخل مبرد الإعدادية للباب 2. الدجاج لوحظ في 44. 1f، حساء في 48. 4f، السالسا في 46. 4f، البطاطا المطبوخة في 5.1. 4f، خلع الملابس مزرعة…
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة احتجاز باردة غير لائقة لأطعمة tcs داخل مبرد الإعدادية للباب 2. الدجاج لوحظ في 44. 1f، حساء في 48. 4f، السالسا في 46. 4f، البطاطا المطبوخة في 5.1. 4f، خلع الملابس مزرعة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باستورز برانش، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 6, 2021
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: 7-206. 12 لوحظ الكريات الطعم القوارض المنتشرة على الأرض في جميع أنحاء منطقة التخزين الطابق السفلي. تعليمات الإدارة بأن كل طعم القوارض يجب أن يتم تخزينها في محطة طعوم مغطاة…
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: 7-206. 12 لوحظ الكريات الطعم القوارض المنتشرة على الأرض في جميع أنحاء منطقة التخزين الطابق السفلي. تعليمات الإدارة بأن كل طعم القوارض يجب أن يتم تخزينها في محطة طعوم مغطاة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باستورس & برانش، 4661 N لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 22, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض في الطابق السفلي حيث يقع فخ الشحوم. لاحظ أكثر من 500 فضلات الفئران على الأرض في غرف التخزين الطابق السفلي. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض في الطابق السفلي حيث يقع فخ الشحوم. لاحظ أكثر من 500 فضلات الفئران على الأرض في غرف التخزين الطابق السفلي. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باستورس & برانش، 4661 N لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 15, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء نشرت في المبنى. تعليمات الإدارة أن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرا في جميع الأوقات بينما يتم إعداد الأطعمة tcs وخدمتها.…
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء نشرت في المبنى. تعليمات الإدارة أن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرا في جميع الأوقات بينما يتم إعداد الأطعمة tcs وخدمتها.…
90
تعليقات
تعليق