Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pastores & Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
4661 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data de relatório: 22 mar 202138. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de roedores no porão onde a armadilha de graxa está localizada. Observado mais de 500 excrementos de ratos no chão nas salas de armazenamento do porão. Gestão instruído a limpar e remover todos os excrementos de roedores do porão. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 buracos observados e aberturas no piso de concreto porão. Gestão instruído a selar todos os buracos e aberturas no piso do porão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 limpar o chão da área de preparação de alimentos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14 limpar a graxa do exaustor de ventilação e filtros.
Origem: chicago.gov
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