تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: المرحلة الأولى: مركز رعاية الأطفال المبكرة، ويست 115 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
557 West 115th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 سبتمبر 20241. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو في الموقع أو تم نشر شهادة صالحة. يجب أن يكون مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو في الموقع وأن يتم نشر شهادة صالحة في جميع الأوقات مع إعداد الطعام وتقديمه. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-012.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 50 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول الجدران والزوايا في غرفة الرضع، خلف الثلاجة، على طول أحواض غسل اليدين، في الزوايا بالقرب من عربة الأطفال، في الأرض على طول الجدران وداخل الكبائن في الفصول الدراسية، على الأرض على طول الجدران في خزانة المرافق. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) صدر الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ فقدان مقبض الماء الساخن على الحوض الأيمن في حمام الأطفال. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحات الملحوظة حول تجهيزات الأنابيب تحت أحواض غسل اليدين في الحمام، وبلاط السقف التالف في المطبخ، وبلاط السقف الملون في غرفة الرضع. كلف المدير بالإصلاح/الاستبدال والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على فتحة التهوية بالقرب من حمام الموظفين، والحطام على الأرض في غرفة الفرن، وغرفة المرافق والفصول الدراسية. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق