تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة بيلسن الابتدائية، 1420 غرب شارع 17 (1700)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1420 West 17th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لم يعثر 11 على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج) وتقديمها للجمهور. يقدم المدير نسخة. يجب أن تكون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو الأصلية سارية في الموقع في جميع الأوقات بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها للجمهور. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) وجدت غرف مرحاض للطلاب في الطابق الثاني والثالث بدون ماء ساخن. وجدت درجات حرارة مياه تتراوح من 73 فهرنهايت إلى 75 فهرنهايت. يجب توفير درجة حرارة الماء الساخن 100 فهرنهايت في جميع الأوقات. يجب إصلاحه وصيانته. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). لا يزال الانتهاك
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 10-15 فضلات فأر خلف المشي في المبرد على كلا الجانبين. يجب إزالة المناطق المذكورة وتنظيفها وتعقيمها وصيانتها. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات. مؤسسة الأولوية، 7-38-020 (أ).
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 4) وجدت استمرار عدم الامتثال من تقرير التفتيش رقم 2570607 الذي أجري في 2/2/23. لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة التالية. 6-301. 14 لم يتم العثور على لافتات لغسل اليدين في أي حوض لغسل اليدين في غرفة مرحاض الطلاب. يجب وضع لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. طلب من المدير الامتثال. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق