تقرير
تقرير سلامة الغذاء: شركة بيتزا نوفا، 3704 W 26 ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 11 شهر •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
3704 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 نوفمبر 202348. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-501. 19: أحواض مكونة من 3 حجرات غير قادرة على توفير درجة حرارة مناسبة لمياه الغسيل، وتتأرجح بين 104 درجة فهرنهايت - 106 درجة فهرنهايت. بدلاً من الإصلاح والحصول على درجة حرارة الماء عند 110 درجة فهرنهايت على الأقل في جميع الأوقات. بدلاً من ذلك، استخدم حوضًا مكونًا من جزئين مع بخاخ للغسيل والشطف والتعقيم بشكل صحيح أثناء الإصلاح. تم إصدار الاقتباس 7-38-025 (ج) من الأولوية
المصدر: chicago.gov
29