Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pizza Nova Inc., 3704 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3704 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. November 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: 4-501. 19: Waschbecken mit 3 Fächern können nicht die richtige Waschwassertemperatur liefern und schwanken zwischen 104f-106f. Reparieren Sie stattdessen und halten Sie die Wassertemperatur immer bei mindestens 110 Grad. Verwenden Sie stattdessen ein Spülbecken mit 2 Fächern und Sprühgerät, um es während der Reparatur gründlich zu waschen, abzuspülen und zu desinfizieren. Zitat veröffentlicht 7-38-025 (c) Priorität

Quelle: chicago.gov