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Relatório de segurança alimentar: Pizza Nova Inc, 3704 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 11 meses •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
3704 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de novembro de 202348. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: 4-501. 19: pias de 3 compartimentos incapazes de fornecer a temperatura adequada da água de lavagem, flutuando entre 104f-106f. Em vez disso, repare e tenha a temperatura da água no mínimo 110f em todos os momentos. Em vez disso, utilize uma pia de 2 compartimentos com pulverizador para lavar, enxaguar e higienizar adequadamente durante o reparo. Prioridade da citação emitida 7-38-025 (c)
Fonte: chicago.gov
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