تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بولو فيليز، 3120 W 26 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3120 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 20236. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ بشكل صحيح
- تعليقات: موظفة تأكل في المنطقة الإعدادية مع طبق من الطعام على الطاولة الإعدادية. بدلاً من ذلك، يمكنك تناول الطعام في منطقة مخصصة لتناول الطعام
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 40 ذبابة صغيرة حية على الجدران والأسقف عبر منطقة الإعداد الخلفية. بدلاً من ذلك لإزالة الذباب وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ) مؤسسة الأولوية
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط ذبابة معلقة في مناطق التحضير والغسيل. بدلاً من ذلك لإزالة شرائط الذباب واستخدام جهاز مكافحة الحشرات المناسب المعتمد للمباني.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: بطانة من رقائق الألومنيوم مع الصدأ أسفل الرف السفلي للطاولات الإعدادية. بدلاً من ذلك، قم بإزالة الصدأ والرقائق حتى يكون السطح أملسًا ومتساويًا ويمكن تنظيفه بسهولة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: سطح أرضي مبلل للغاية في منطقة الغسيل الخلفية. بدلاً من ذلك للحفاظ على الأرضية نظيفة وجافة.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق