تقرير سلامة الغذاء: Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60620 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
49. نظافة أسطح التلامس الغذائية وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ أن الجزء الداخلي من الفريزر المدمج متسخ. يجب تنظيفه والحفاظ عليه نظيفاً.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: تحتاج الأرضيات ومصارف الأرضيات إلى تنظيف تحت حوض الغسيل ذي 3 أقسام وتحت وخلف معدات الطهي. كما لوحظت الأرضيات والجدران وواقيات الإضاءة متسخة في منطقة التخزين الخلفية.

60. تصحيح المخالفة الجوهرية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح المخالفة الجوهرية السابقة رقم 58 المتعلقة بالتدريب على مسببات الحساسية من التقرير رقم 2629455 بتاريخ 1/8/26 حتى الآن. تم إصدار استشهاد أساسي ذو أولوية رقم 7-42-090، رموز المخالفة: 2-102.13. تعليقات المفتش: لوحظ أن المدير المعتمد من المدينة أثناء الخدمة لم يحصل على تدريب مسببات الحساسية. تم توجيه المدير للامتثال والحفاظ على المتطلبات اللازمة وإلا ستصدر بحقه استشهادات.

المصدر: chicago.gov