Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Das Innere des Einbaugefriergeräts wurde als verschmutzt festgestellt. Muss gereinigt und gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden und Bodenabläufe müssen unter dem 3-Becken-Spülbecken sowie unter und hinter den Kochgeräten gereinigt werden. Außerdem wurden schmutzige Böden, Wände und Lichtabschirmungen im hinteren Lagerbereich festgestellt.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die frühere Kernverletzung Nr. 58 bezüglich der Allergenenschulung wurde aus Bericht Nr. 2629455 vom 08.01.26 noch nicht behoben. Prioritätsgrundlage-Zitat ausgestellt Nr. 7-42-090, Verstoßcodes: 2-102.13. Inspektorkommentare: Der städtisch zertifizierte Manager im Dienst wurde ohne ihre Allergenschulung angetroffen. Der Manager wurde angewiesen, die Anforderungen einzuhalten und aufrechtzuerhalten, andernfalls werden Zitate folgen.

Quelle: chicago.gov