تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ بوبايز لويزيانا، 4431 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
4431 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يناير 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 50 فضلات الفئران المنتشرة داخل الخزانة في منطقة غرفة الطعام تحت موزع الصودا. كلف الشخص المسؤول بإزالة جميع فضلات الفئران وتنظيف المنطقة وتعقيمها وإبلاغ مكافحة الآفات بالنشاط. مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (أ). تم إصدار الاقتباس
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن حوض اليدين في منطقة الإعداد الأمامية بطيء التصريف. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لوحظ حدوث انتهاك أساسي سابق من التقرير #2603056، بتاريخ: 9/18/24، لم يتم تصحيحه: #16 - تراكم البقايا الملحوظ على اللوحة الداخلية الجانبية لآلة صنع الثلج. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة. #49 - تراكم الصدأ الملحوظ على الرفوف داخل المبرد. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بإزالة الصدأ أو استبداله. #54 - الحطام والقمامة المرصودة على الأرض في حظيرة القمامة حول القمامة. طلب من الشخص المسؤول تنظيف المنطقة وصيانتها. مؤسسة الأولوية #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق