تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية تعلم المستقبل الإيجابي للأطفال، 1049 E 73rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 11 شهر •source chicago.gov
Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 مايو 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 60 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض والأنابيب والحواف خلف الموقد وعلى الحواف العلوية فوق المنضدة والحواف السفلية بالقرب من حوض المرافق في المطبخ. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) صدر الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1/4 بوصة في الزاوية اليمنى السفلية من باب الخروج في المطبخ، فجوة 1/4 بوصة في الزاوية اليسرى السفلية من باب المدخل الشمالي. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سدادات للمغسلة المكونة من 3 أقسام. كلف المدير بتوفير سدادات كافية وصيانتها. لوحظ وجود حشية باب فضفاضة على المبرد الذي يمكن الوصول إليه في منطقة التخزين. كلف المدير بإصلاح حشية الباب وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحات الملحوظة في الجدران والأسقف، حول تجهيزات الأنابيب في المطبخ. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات والشقوق والشقوق في جميع المناطق.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على المرشحات داخل غطاء التهوية. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق