تقرير سلامة الغذاء: بوتبيلي ساندويتش شوب، 5961 N لينكولن افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية.

5961 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في بالوعة اليد داخل الحمام العميل (الجانب الأيسر).

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل جميع المبردات بما في ذلك برودة المشي.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش رقم 2473134 الصادر في 01-26-2021 انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090 صدر الاقتباس #58 - لاحظ تدريب مسببات الحساسية غير مكتمل. يجب توفير تدريب على مسببات الحساسية لجميع الموظفين الذين يحصلون على شهادة مدير الطعام في مدينة شيكاغو.

المصدر: chicago.gov