Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Sandwicherie Potbelly, 5961 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
5961 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Date du rapport : 30 mars 202210. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo à l'intérieur de la toilette du client (côté gauche).
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : instructions de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières, y compris la glacière sans rendez-vous.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente non corrigée à partir du rapport d'inspection # 2473134 publié le 26/01/2021 violation prioritaire de la fondation 7-42-090 citation émise #58 - formation sur les allergènes observée incomplète. Doit fournir une formation sur les allergènes à tous les employés qui obtiennent le certificat de gestionnaire des aliments de la ville de Chicago.
Source : chicago.gov
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