التقرير التنظيمي
Potbelly Sandwich Shop، 900 W North Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. كانت حوالي 5.4 كيلوغرام من اللحوم الباردة المقطعة في ثلاجة التحضير محفوظة فوق درجة الحرارة الباردة المطلوبة، بقراءات تتراوح بين 10 درجات مئوية و13.9 درجة مئوية؛ وقام الشخص المسؤول بالتخلص من اللحوم طوعاً. كما لاحظ المفتشون وجود ما…
353
تعليقات
تعليق