تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ريد لوبستر، 5201 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
5201 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 يونيو 202449. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم البقايا وبقايا الطعام على الأجزاء الداخلية للمبردات التي يمكن الوصول إليها وفي خزانة منطقة تخزين البار في القسم السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام المفرط وبقايا الطعام والشحوم على أرضيات منطقة المطبخ ومنطقة البار وغرفة التخزين الجاف تحت الرفوف وغرفة تخزين المواد الكيميائية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق