تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة القيامة الثانوية، 7500 دبليو تالكوت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
7500 West Talcott Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 مايو 20231. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على شهادة مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو المنشورة. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس. 7-38-012. يجب أن تقدم.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على ماء ساخن في مرحاض الموظف في المطبخ. أيضًا، لم يتم العثور على ماء ساخن في دورات المياه في الطابق الأول والمراحيض في الطابق الثاني. (درجات حرارة الماء 58. 5 فهرنهايت، 72. 3 فهرنهايت، 65. 8 فهرنهايت، إلخ) تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية. 7-38-030 درجة مئوية. يجب توفير الماء الساخن في جميع دورات المياه (100 فهرنهايت دقيقة).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لم يتم العثور على دفتر سجل لمكافحة الآفات في المباني مع الفاتورة الحالية. آخر فاتورة في مارس 2022. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020c. يجب تزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بالفواتير الحالية.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: وجدت غسالة صحون غير مستخدمة داخل غرفة غسل الصحون. كما تم العثور على طاولة بخار غير مستخدمة في مناطق الخدمة/التوزيع الخاصة بالمعلمين. يجب إزالة جميع المعدات غير المستخدمة.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق