Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária da Ressurreição, 7500 W Talcott, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
7500 West Talcott Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
Data do relatório: 16 de maio de 20231. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado de gerente de saneamento da cidade de chicago publicado. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-012. Deve fornecer.
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou água quente no banheiro dos funcionários na cozinha. Além disso, não encontrei água quente nos banheiros do 1º andar e do 2º andar. (temperaturas da água 58. 5f, 72. 3f, 65. 8f, etc.) citação de violação prioritária emitida. 7-38-030c. Deve fornecer água quente em todos os banheiros (100f min).
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não encontrou nenhum livro de registro de controle de pragas nas instalações com a fatura atual. Última fatura de março de 2022. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020c. Deve fornecer um livro de registro de controle de pragas com as faturas atuais.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou máquina de lavar louça não utilizada dentro da sala de lavar louça. Além disso, encontrei uma mesa de vapor não utilizada nas áreas de serviço/dispensação de professores. Deve remover todo o equipamento não utilizado.
Fonte: chicago.gov
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