تقرير سلامة الغذاء: روزا تاماليس #4، 4617-4619 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

4619 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 نوفمبر 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: حاويات الطعام المخزنة على الأرض في غرفة التبريد. بدلاً من ذلك لرفع 6 بوصات والحفاظ عليها في جميع الأوقات

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: بطانة من الفويل على الرفوف في منطقة الإعداد الأمامية. بدلاً من ذلك، قم بإزالة ورق القصدير ليكون سلسًا ومتساويًا ويمكن تنظيفه بسهولة.

المصدر: chicago.gov