تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساليرنو، 1201 W Grand Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 أبريل 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي الذي لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح حوض غسل اليدين بحيث يمكن الوصول إليه للاستخدام. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية من التقرير #2593423 بتاريخ 4/25/24 لم يتم تصحيحه: 57 - لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية بدون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلاً على التدريب الصحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
172
تعليقات
تعليق