تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى سينور بان، 5059 دبليو دايفرسي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5059 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 يونيو 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها (لحم الخنزير والدجاج). تعليمات بوجود مدير طعام معتمد في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دفتر سجل مكافحة الآفات الذي تمت ملاحظته غير مكتمل. تم تأريخ آخر تقرير لخدمة مكافحة الآفات في 2/28/2022. يجب أن يقدم المبيد المرخص خدمات مكافحة الآفات مرتين في السنة على الأقل. يجب الاحتفاظ بالتقارير في ملف لمدة 12 شهرًا. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز مرئي لمنع التدفق الخلفي على رأس صنبور حوض الممسحة. تعليمات التثبيت.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين.
62. الامتثال لقانون الهواء الداخلي النظيف
- تعليقات: براعم السجائر المرصودة على الأرض في غرفة التخزين الخلفية (المرآب). ممنوع التدخين في الداخل على بعد 15 قدمًا من المنشأة. 7-32-015. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق