تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شاركس فيش آند تشيكن، 1234 شارع هالستيد الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60642 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 مايو 202643. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304.12 لوحظ أن الأدوات قيد الاستخدام (المغارف) المخصصة لمواد الغذاء الجافة مخزنة مباشرة داخل حاوية الطعام. تم توجيه التعليمات بتخزينها بشكل صحيح بين الاستخدامات.
47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذاء: قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501.11 لوحظ غياب سدادات حوض الغسيل ذي 3 أقسام في قسمين منه. تم توجيه التعليمات بتوفيرها.
56. تهوية وإضاءة كافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: 6-202.11 لوحظ غياب واقي المصباح في غرفة التجميد. تم توجيه التعليمات بتوفيره.
المصدر: chicago.gov
272
تعليقات
تعليق