Relatório de segurança alimentar: Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de maio de 2026
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: 3-304.12 Foram observados utensílios em uso (conchas/medidores) para itens alimentares de armazenamento seco guardados diretamente dentro do recipiente de alimentos. Foi instruído armazená-los corretamente entre os usos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos: laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-501.11 Foi observada a ausência de tampões na pia de 3 compartimentos em 2 dos compartimentos. Foi instruído providenciá-los.

56. Ventilação e iluminação adequadas; uso de áreas designadas
- Comentários: 6-202.11 Foi observada a ausência de um protetor de luz no freezer walk-in. Foi instruído providenciá-lo.

Fonte: chicago.gov