Relatórios de segurança alimentar: Shark's Fish and Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, IL 60642, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de maio de 2026
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: 3-304.12 Foram observados utensílios em uso (conchas/medidores) para itens alimentares de armazenamento seco guardados diretamente dentro do recipiente de alimentos. Foi instruído armazená-los corretamente entre os usos.
47. Superfícies de contato…
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: 3-304.12 Foram observados utensílios em uso (conchas/medidores) para itens alimentares de armazenamento seco guardados diretamente dentro do recipiente de alimentos. Foi instruído armazená-los corretamente entre os usos.
47. Superfícies de contato…
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Relatório Regulatório
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Observada a ausência de termômetros de ar ambiente dentro dos 2 refrigeradores de exposição na área da linha de frente. Instruído a fornecer.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários:…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Observada a ausência de termômetros de ar ambiente dentro dos 2 refrigeradores de exposição na área da linha de frente. Instruído a fornecer.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários:…
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Relatório Regulatório
Peixe e frango com tubarão, North Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o livro de registro de controle de pragas não foi mantido. As instalações não têm um relatório de serviço de controle de pragas do ano passado. A última…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o livro de registro de controle de pragas não foi mantido. As instalações não têm um relatório de serviço de controle de pragas do ano passado. A última…
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