Informes de seguridad alimentaria: Shark's Fish and Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, IL 60642, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: 3-304.12 Se observaron utensilios en uso (cucharones) para alimentos de almacenamiento seco guardados directamente dentro del recipiente de alimentos. Se instruyó almacenarlos correctamente entre usos.
47. Superficies de contacto con alimentos…
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: 3-304.12 Se observaron utensilios en uso (cucharones) para alimentos de almacenamiento seco guardados directamente dentro del recipiente de alimentos. Se instruyó almacenarlos correctamente entre usos.
47. Superficies de contacto con alimentos…
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Informe regulatorio
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de termómetros de aire ambiente dentro de los 2 enfriadores de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionarlos.
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de termómetros de aire ambiente dentro de los 2 enfriadores de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionarlos.
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase…
270
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Informe regulatorio
Shark's Fish and Chicken, North Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que el libro de registro de control de plagas no se mantenía. Las instalaciones no tienen un informe del servicio de control de plagas del año pasado. La última…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que el libro de registro de control de plagas no se mantenía. Las instalaciones no tienen un informe del servicio de control de plagas del año pasado. La última…
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