Lebensmittelsicherheitsberichte: Shark's Fish and Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, IL 60642, USA
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Regulierungsbericht
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 19. Mai 2026
43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: 3-304.12 Es wurden verwendete Utensilien (Schaufeln) für Trockenlagerungslebensmittel beobachtet, die direkt im Lebensmittelbehälter gelagert wurden. Anweisung erteilt, diese zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß zu lagern.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare:…
43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: 3-304.12 Es wurden verwendete Utensilien (Schaufeln) für Trockenlagerungslebensmittel beobachtet, die direkt im Lebensmittelbehälter gelagert wurden. Anweisung erteilt, diese zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß zu lagern.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare:…
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Regulierungsbericht
Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 4. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b) Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den 2 Kühlvitrinen im Frontbereich festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302.12 Es wurden Lebensmittellagerbehälter ohne Etiketten mit dem allgemeinen Namen der Lebensmittel festgestellt.…
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b) Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den 2 Kühlvitrinen im Frontbereich festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302.12 Es wurden Lebensmittellagerbehälter ohne Etiketten mit dem allgemeinen Namen der Lebensmittel festgestellt.…
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Regulierungsbericht
Haifisch und Hühnchen, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung nicht geführt wird. Für die Räumlichkeiten liegt kein Bericht des Schädlingsbekämpfungsdienstes aus dem letzten Jahr vor. Die letzte Schädlingsinspektion im Logbuch ist vom…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung nicht geführt wird. Für die Räumlichkeiten liegt kein Bericht des Schädlingsbekämpfungsdienstes aus dem letzten Jahr vor. Die letzte Schädlingsinspektion im Logbuch ist vom…
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