تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سيمون تاكوس، 4263 N ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
4263 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 202147. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: لوح تقطيع متسخ لوحظ مع بقع داكنة وأخاديد عميقة في منطقة الإعداد الأمامية. يجب تنظيف التفاصيل.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف وصيانة الجزء الداخلي من مقلاة الطهي مع تراكم الشحوم.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- التعليقات: يجب توفير التدريب على مسببات الحساسية للموظفين الذين يحصلون على شهادة الصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق