Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Simon Tacos, 4263 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
4263 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Date du rapport : 18 oct. 202147. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper sale observée avec des taches foncées et des rainures profondes sur la zone de préparation avant. Il faut nettoyer les détails.
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la friteuse avec accumulation de graisse.
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : doit fournir une formation sur les allergènes aux employés qui obtiennent le certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago.
Source : chicago.gov
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