Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Simon Tacos, 4263 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
4263 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Fecha del informe: 18 oct. 202147. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: tabla de cortar sucia observada con manchas oscuras y ranuras profundas en el área de preparación frontal. Debe limpiar los detalles.
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de la freidora de cocción con acumulación de grasa.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar capacitación sobre alérgenos a los empleados que obtengan el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago.
Fuente: chicago.gov
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