تقارير سلامة الغذاء: Simon Tacos, 4263 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60641, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سيمون تاكوس، 4263 إن ميلووكي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 أغسطس 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام الخلفية. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير الصابون في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات.…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في حوض غسل اليدين المكشوف في منطقة إعداد الطعام الخلفية. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير الصابون في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات.…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيمون تاكوس، 4263 إن ميلووكي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 مايو 2023
11. الأغذية التي تم الحصول عليها من مصدر معتمد
- تعليقات: طعام تمت ملاحظته من مصدر غير معتمد يتم بيعه في المؤسسة. تُباع الحلويات المشهورة (الفطيرة وكعكة الجبن) في مبرد في المبنى من الحلويات والأشياء التي تقدمها أليشا. وفقًا للإدارة، يتم إنتاج…
11. الأغذية التي تم الحصول عليها من مصدر معتمد
- تعليقات: طعام تمت ملاحظته من مصدر غير معتمد يتم بيعه في المؤسسة. تُباع الحلويات المشهورة (الفطيرة وكعكة الجبن) في مبرد في المبنى من الحلويات والأشياء التي تقدمها أليشا. وفقًا للإدارة، يتم إنتاج…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيمون تاكوس، 4263 N ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2021
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: لوح تقطيع متسخ لوحظ مع بقع داكنة وأخاديد عميقة في منطقة الإعداد الأمامية. يجب تنظيف التفاصيل.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف وصيانة الجزء…
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: لوح تقطيع متسخ لوحظ مع بقع داكنة وأخاديد عميقة في منطقة الإعداد الأمامية. يجب تنظيف التفاصيل.
49. الأسطح الملامسة للغذاء/الطعام نظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف وصيانة الجزء…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيمون تاكوس، 4263 N Milwaukee Ave، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Oct 20, 2020
60. Previous core violation corrected
- comments: found previous core violations not corrected from report dated 12-13-19 inspection # 2355316. Violation 51. Backflow prevention device not located at ice maker. Instructed to provide. Violation 57. Observed some food employees with no food…
60. Previous core violation corrected
- comments: found previous core violations not corrected from report dated 12-13-19 inspection # 2355316. Violation 51. Backflow prevention device not located at ice maker. Instructed to provide. Violation 57. Observed some food employees with no food…
39
تعليقات
تعليق